News ed Eventi

L’Orzo

L’orzo, cereale fra i più efficienti nello sfruttare al meglio gli “input energetici” offerti dall’ ambiente di coltivazione (ad es. l’efficienza nell’impiego dell’azoto), grazie alla sua plasticità esprime anche in condizioni difficili risultati produttivi e margini di redditività di sicuro interesse. I progressi ottenuti nel miglioramento genetico di questa specie, con sorprendenti incrementi nelle rese […]

Da |novembre 12th, 2013|News ed Eventi|Commenti disabilitati

Perché questo prezzo?

Molto spesso, viene evidenziata l’eccessiva differenza di prezzo tra la birra artigianale e quella industriale, sollevando lo stupore dei neofiti che non comprendono come “lo stesso prodotto” birra possa avere prezzi così diversi a seconda che il produttore sia artigianale o industriale.
Giusto allora, fare alcune considerazioni di merito:
Birra artiginale:

acqua buona da bere all’origine, o addirittura […]

Da |febbraio 16th, 2012|News ed Eventi|Commenti disabilitati

Il debutto delle “Tavole della Birra”

Per la prima volta L’espresso stila la guida dei locali che dedicano alla birra spazio, attenzione, piatti. La new entry delle guide del gruppo, che segnala ristoranti, pub, birrifici, chef e sommelier che si cimentano in abbinamenti più o meno inediti, è stata presentata alla libreria Feltrinelli di Milano dove sono stati assegnati premi e […]

Da |dicembre 18th, 2011|News ed Eventi|Commenti disabilitati

Aumento Iva su Birra

L’aumento dell’Iva, l’Imposta sul valore aggiunto, disposto dalla manovra Finanziaria e scattato il 17 settembre, interessa anche alcuni prodotti agricoli.
Il rincaro dal 20 al 21 per cento dell’aliquota riguarderà, in particolare, il vino, la birra, i succhi di frutta, alimenti pregiati come i tartufi e prodotti come il propoli, la lana e il sughero.

Da |settembre 23rd, 2011|News ed Eventi|Commenti disabilitati
Federbirra Associazione Birra Artigianale Italiana