Archivi Mensili: marzo 2014

Beer Tourism

Nasce il progetto Strade della Birra. Si tratta del progetto di valorizzazione turistica delle aree italiane attraverso una stretta relazione tra il prodotto e il territorio. Il turismo enogastronomico, negli ultimi anni, ha avuto una forte crescita nei numeri dei viaggiatori e degli addetti al settore. Per questo, anche la birra, può e deve, diventare uno dei […]

Da |marzo 18th, 2014|News ed Eventi|Commenti disabilitati

AgriBirra

Per Agri-birreria si intende l’azienda impiegata nella produzione, e spesso anche nella vendita diretta, di birra agricola. La birra agricola può essere considerata tale qualora i malti siano ricavati almeno per il 51% da orzi prodotti da coltivazione propria.
Questa definizione è stata introdotta dal Decreto Ministeriale 212/2010 che, riconoscendo la birra come prodotto agricolo a […]

Da |marzo 5th, 2014|News ed Eventi|Commenti disabilitati
Federbirra Associazione Birra Artigianale Italiana